Prodotto Artigianale lavorato a mano
Si tratta di una ricotta sottoposta a processo di salatura e stagionatura di circa 20 giorni. Prodotto dal sapore esclusivo, leggermente salato, ideale da grattare a scaglie su primi piatti.
Peso 250 g circa
Prodotto: Ricotta salata di bufala formato 250g circa
Ingredienti: Siero di latte di bufala, sale
Descrizione: Si tratta di una ricotta sottoposta a processo di salatura e stagionatura di circa 20 giorni. Prodotto dal sapore esclusivo, leggermente salato, ideale da grattare a scaglie su primi piatti.
Caratteristiche Organolettiche: Prodotto da grattugia dal sapore esclusivo, leggermente salato.
Conservazione: Conservare in frigorifero alla temperatura di 4°.
Spedizione: Spedizioni su tutto il territorio nazionale con partenze nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì. Per maggiori dettagli consultare la sezione spedizioni
Per richiedere spedizioni con modalità diverse da quelle indicate inviare una mail a ordini@caseificioiemma.com
Il formaggio di bufala Cruschello viene confezionato in buste sottovuoto così da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche. Spedizione in imballaggi di polistirolo al fine di garantire l’isolamento termico del prodotto.
E’ possibile seguire le novità del caseificio Jemma tramite le pagine ufficiali: Facebook e Instagram
Il caseificio Jemma di Battipaglia realizza i propri prodotti usando solo il latte di bufala di alta qualità del proprio allevamento sito in località Cioffi di Eboli. Ogni giorno, poche ore dopo la mungitura, il latte fresco è trasportato dall’azienda agricola al caseificio. Visualizza il video ufficiale.
In allevamento sono presenti circa 1000 capi di bufala, alimentati con foraggi freschi, affienati e insilati prodotti nei terreni aziendali situati nella piana del Sele in provincia di Salerno.
L’azienda agricola Jemma è molto attenta alle soluzioni scelte per il ricovero e la mungitura delle bufale in modo da garantire il rispetto del benessere animale e la massima igiene del latte.
