Mozzarella, Bocconcini, Cardinali, Mozzarellona, Treccia, Burrata con latte di bufala
Provola, Scamorza bianca o affumicata, Formaggio di bufala tipo cacio, CacioBu, CacioBu al tartufo
Ricotta, Burro di bufala, Cardinali alla panna.
Budini, Yogurt, Cremosi di bufala, Gelati di bufala.